Algérie Presse Service
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Mercredi 04 octobre 00:17

journées techniques sur la figue sèche: nécessité d’augmenter les surfaces de production du fruit

journées techniques sur la figue sèche: nécessité d’augmenter les surfaces de production du fruit
La labellisation récente de la figue de Beni-Mouche qui reste une reconnaissance de la qualité  voire de l’excellence du produit, tout autant du reste que l’engagement des producteurs à demeurer dans cette démarche, a visiblement généré une foule d’idées, pour le relèvement de la filière, non seulement dans ses capacités de production de la figue, mais aussi dans ses aptitudes de transformation, notamment la confiture, la fabrication de vinaigre, ou l’huile à base de grains de figue, très recherchée ou encore l’aliment de bétail , autant de valeur ajouté, dont la génération est de nature à insuffler à tour le secteur agricole, une dynamisme nouveau et prometteur.

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